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腊肉冷冻可以保存多久

时间：2025-01-15 19:00:50

腊肉冷冻可以保存多久 

6个月左右

腊肉冷冻一般可以保存6个月左右。如果保存得当，最多可以存放一年之久。长时间保存的腊肉需要先将腊肉进一步烤干、晒干，用保鲜袋按一次食用份量封装，放于冰箱冷冻室内储存。需要注意的是，腊肉不适合在冰箱冷藏室中长期保存，因为冷藏室湿度较大，容易导致腊肉霉变。存放时间过长，亚硝酸盐的含量也会增多，对身体伤害很大，所以存放超过6个月的腊肉，要尽快扔掉。

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